Quiz qualité huile d’olive

Extra vierge, vierge, raffinée, lampante, AOP, biologique, italienne, espagnole, française… Le rayon huile d’olive d’un supermarché est devenu un casse-tête où le marketing brouille les pistes plus qu’il ne les éclaire. Ce quiz interactif de huit questions vous aide à devenir incollable sur les vrais critères de qualité d’une huile d’olive : comment lire l’étiquette, à quoi correspondent exactement les mentions « première pression à froid » ou « extraite à froid », pourquoi une huile à 4 euros le litre est forcément suspecte, comment reconnaître à l’œil et au nez une huile défectueuse (rance, chômé, lie, moisi). Vous saurez aussi quelles AOP françaises chercher (Nyons, Vallée des Baux, Aix-en-Provence, Nice, Nîmes, Corse, Haute-Provence), comment décrypter les médailles des concours et pourquoi le prix au litre reste un bon indicateur. Au final, vous repartez avec une grille de lecture utile pour ne plus jamais acheter une mauvaise huile en supermarché, et choisir des bouteilles qui valent vraiment leur prix.