Publié le 04/08/2026 à 05:11, mis à jour à 05:19. Deux jours de saveurs vous attendent à Saint-Céré. Vins, fromages, et bonne humeur au menu 🍇🧀.
Salon Vins & Saveurs Saint-Céré 2026 : dates, horaires, entrée gratuite
Le Salon Vins & Saveurs revient les 22 et 23 août, place centrale de Saint-Céré. La 7e édition réunit vignerons, fromagers et artisans du goût. L’accès est gratuit pour tous.
Sur les stands, on goûte, on discute, on choisit. Ambiance simple, sourires francs, accents du Lot au coin des lèvres. Un vrai temps fort de fin d’été.
Infos pratiques du Salon des vins et fromages de Saint-Céré
Le samedi, les stands ouvrent de 10h à 21h. Le dimanche, rendez-vous de 9h à 18h. L’événement se tient sur la grande place, au cœur de la ville.
L’association portée par Thierry Fregeac réunit des vignerons récoltants et des artisans du terroir. Vous échangez en direct, sans détour, verre à la main. Pratique pour comprendre un millésime et repérer un style.
| 📍 Lieu | 🗓️ Dates | ⏰ Horaires | 🎟️ Entrée |
|---|---|---|---|
| Place de Saint-Céré | Samedi 22 août | 10h ➜ 21h | Gratuite ✅ |
| Centre-ville | Dimanche 23 août | 9h ➜ 18h | Gratuite ✅ |
Venez tôt pour éviter la cohue de fin de journée. Les bancs à l’ombre partent vite.
Rencontres, dégustations, échanges : l’esprit Vins & Saveurs
Sur place, des stands venus de plusieurs régions. Cahors, Bergerac, Monbazillac, mais aussi charcuterie, miels, gâteaux et pains d’épices. Les producteurs font goûter et racontent leurs méthodes.
La famille Martin teste trois rouges à la suite. Le second, plus souple, colle à leur repas du dimanche. Une jeune fromagère glisse un conseil malin sur l’affinage du chèvre.
- 🧀 Rocamadour AOP bien frais, noix du coin, pain de campagne.
- 🍷 Malbec de Cahors, fruit noir, finale vive, parfait sur l’agneau.
- 🍯 Miel de châtaignier, pointe amère, top avec un bleu crémeux.
- 🥖 Pain d’épices artisanal, tranches fines, pause douceur.
- 🥓 Charcuterie ferme, tranche fine, couteau bien affûté.
Chaque stand a son histoire. Un échange franc fixe souvent le choix mieux qu’une étiquette.
Accords vins-fromages pour l’été : le guide express
Un bon accord, c’est simple et précis. Cherchez l’équilibre entre gras, sel, acidité et sucre. Misez sur des volumes raisonnables et des températures justes.
- 🐐 Rocamadour AOP + blanc sec (Sauvignon du Sud-Ouest) 😋
- 🧀 Bleu crémeux + Monbazillac ou moelleux de Bergerac 🍯
- 🧀 Tomme de brebis + rouge souple (Merlot/Blend Bergerac) 🍷
- 🧀 Cantal jeune + rouge léger bien frais (service à 14°C) ❄️
- 🧀 Comté 18 mois + jaune/oxydatif ou savagnin-style 🟡
Astuce de pro du marché: servez le fromage avant le dessert. Le palais reste net, et l’accord brille mieux.
Besoin d’idées pour composer un plateau clair et gourmand ? Cette recherche YouTube aide à cadrer vos choix.
Terroirs mis en avant à Saint-Céré : Lot, Bergerac, Sud-Ouest
Le Lot aime ses fromages de chèvre et ses rouges à base de Malbec. Les stands du Sud-Ouest amènent souvent des styles doux, secs et élevés en fût. De quoi couvrir apéritif et plat.
On croise souvent des domaines travaillant Monbazillac, Bergerac et Pécharmant. Par exemple, le Château Vignal la Brie est connu pour ces appellations. Idéal pour l’apéro, la volaille, ou un dessert aux fruits.
Vous hésitez entre deux millésimes ? Demandez un aller-retour verre en main. La différence saute aux papilles.
Venir, stationner, bien gérer son budget
Le centre accueille souvent la foire sur la place de la République, la place Jean Jaurès et la place du Mercadial. Le secteur est connu des habitués. Arrivez tôt pour garer la voiture à l’ombre.
- 👜 Totebag solide + petit sac isotherme.
- 💧 Eau et carnet pour noter vos coups de cœur.
- 🚗 Conducteur dédié si vous goûtez plusieurs vins.
- 💶 Espèces et CB : tous les stands n’ont pas le terminal.
- 🕒 Créneau malin : 11h-12h ou 16h-18h, flux plus fluide.
Un budget clair évite les achats au hasard. Mieux vaut trois bouteilles bien choisies qu’un carton flou.
Pour préparer votre venue, jetez un œil aux repères du centre. L’Office de tourisme de la vallée de la Dordogne aide aussi: vallee-dordogne.com.
Ambiance familiale et bonnes tables autour
Le week-end se vit en mode village. On entend l’accent, on croise des poussettes, on casse la croûte sous les platanes. Un stand de miel capte souvent l’attention des enfants.
Envie d’étirer la journée ? Faites une pause sur les terrasses proches, ou passez au marché hebdo en milieu de semaine. L’esprit reste local, franc et joyeux.
Repères rapides pour le Salon Vins & Saveurs de Saint-Céré
Gardez ces points en tête pour une visite sereine et gourmande. De quoi profiter sans stress.
- 📅 22-23 août, cœur de ville.
- 🕘 10h-21h samedi, 9h-18h dimanche.
- 🎟️ Entrée gratuite pour tous.
- 🍇 Vignerons récoltants, circuits courts, échanges directs.
- 🧀 Fromages, charcuterie, douceurs, miels, pains d’épices.
- 🔖 Agenda local et infos pratiques à vérifier la veille.
Un dernier conseil: gardez un peu de place pour la gourmandise de fin de journée. Le palais vous dira merci.
Journaliste spécialisée en grande distribution depuis dix ans, fondatrice de Mes Courses, animatrice d’ateliers batch cooking en Bourgogne. Teste, compare, refuse les partenariats déguisés.
